黒にんにくとは？効果は？ - みらい文化ファームの青森県産の黒にんにくブログ

みなさん、こんにちは！
青森県産黒ニンニク「みさ子バーチャンの黒ニンニン」通販担当のタケです！
今回はどうして黒にんにくを食べてると夏バテしにくくなるのか？を少し説明したいと思います。
黒ニンニク食べて元気モリモリ、暑い夏を乗り切ろうよ。みさ子バーチャンみたいにね。

基本何でバテるかというと簡単な話！「エネルギーがなくなっちゃうんだよ」
ウルトラマンでいうとカラータイマーがピコピコ鳴り出して怪獣と戦う気力や体力が失せてきてるような状態。（古いか！）
ま、これが夏バテの理由の大部分なんだ。何でもエネルギーっていうのは活力の源、ものすごく大事だよね。
じゃ、どうしたらいいか？簡単だよね、エネルギーいっぱい作っちゃえばいいの。

食物からの炭水化物や飲み物からの糖分をエネルギーに変えるのはビタミンB1の役目。
でも暑い夏はジュースなどの飲み物はたくさん採るけど、食欲不振で食べ物の量は減りがちになるよね。
それなら少ない食べ物をどれだけ効率よくエネルギーに変えるかが大切になる。
無理してアホほどメシ食ってもしんどいだけだしね。
そこで黒ニンニクに含まれるアリシンの出番ってわけだ。
少しややこしいけど、このアリシンとビタミンB1がくっつくとアリアチミンって物質になる。
このアリアチミンが物凄く効率的に糖分や炭水化物をエネルギーに変えていく役目をするんだよ。
この図が分かり易いかな。

そんなわけで少し大雑把に言うと「黒にんにくを食べてれば少々食欲不振でもまぁエネルギーは結構補える」って事！
ポパイで言ったらほうれん草みたいなもんだな。（これもまた古いか）

暑くてもちゃんと食べて、その上毎日黒ニンニクを食べてれば暑い夏も元気いっぱい乗り切れるんじゃないか
っていうお話でした。
あ、「みさ子バーチャンの黒ニンニン」は大粒が多いから一日半粒で充分だからね。
こないだ１キロを２週間おきに注文してくるお客様がいて聞いてみたら１日５〜６粒くらい食べてるんだって言うんだよ。
まぁ食べ過ぎても野菜と同じだから問題はないんだけど、安いものじゃないから勿体ないからね。
じゃ、またね！


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みなさん、こんにちは！青森県産黒ニンニク「みさ子バーチャンの黒ニンニン」、通信販売担当のタケです。
そろそろ梅雨の季節が迫ってきたね。気温も高くなってきたので黒ニンニクの保存には注意してくださいね。
基本、黒ニンニクは半年は充分持つものなんだけど、温度、湿気が高いところに置いておくとカビが生えてくる事もある。
これからの季節は出来れば「みさ子バーチャンの黒ニンニン」が届いたらタッパーやジッパー付きの袋などに移して冷蔵庫で保存した方がいいよ。（冷凍庫でもいいよ。黒ニンニクは凍らないから）
ちゃんとフタを閉めておけば匂いが他の食品に移ることもないからね。
こんなの

あ、そうそう、今日はニンニクの効果について分かり易く解説している良サイトを見つけたから紹介します。
ここ　https://www.youtube.com/watch?v=1dxlVRBME9w
危ないサイトじゃないから安心してね。単なるyoutube動画サイトです。
広告はサクッとスキップしちゃえばいい。
基本ここでは黒ニンニクではなくて白いニンニクの効果について説明してます。
毎日1粒づつ白いニンニクを食べるとどんな良い効果が期待できるかを解説してる。
白いニンニクを黒ニンニクにするとほとんどの良成分が何倍にも増える事は以前このブログでも説明したと思います。
だからこのサイトの解説を見て、「フンフン、アフンフン、そうかそうか、黒ニンニクだからこれの何倍も効果があるんだ！」
って思いながら見てもらえたらと思います。
あと、毎日一粒づつ食べるニンニクのWHO推奨量は２〜５．５グラムって解説してるんだけど、このサイトでの白いニンニクは
青森県産ではなくおそらく中国産等の小粒の事を言ってると思う。
だって「みさ子バーチャンの黒ニンニン」の一粒の量は平均１０グラムだからね。
このくらいの違い。

という事は「みさ子バーチャンの黒ニンニン」なら一日半粒で充分という事になるよね！
その他「ガーリックティーの作り方」なんてのも説明してるよ。
そんなわけで今回は毎日一粒づつニンニクを食べるとどんな効果が期待できるかを解説した良動画サイトの紹介でした。
ニンニクの薬膳効果を世界に初めて広めたのはヒポクラテスだって知ってた？
じゃ、またね！

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みなさん、毎度！「みさ子バーチャンの黒ニンニン」販売担当のタケです。
通信販売で青森県産黒ニンニクを全国販売しています。
今日は暑い暑い夏を乗り切るため、黒ニンニクに含まれるアルギニン成分について説明するよ。
去年も書いたけど、ちょうど夏真っ盛りだからもう一度書くよ。
同じように働いてても暑い夏はどうしても疲れがたまってしんどいよね。

アルギニンっていうと、そう、あのバイアグラの主成分としても有名だよね。
もともと白いニンニクにもたくさん含まれているのに発酵させて黒ニンニクにすると何と３倍近くにもなると言われてるんだよ。
�@アルギニンとは？
アルギニンはアミノ酸の一種だよ。アミノ酸っていうのは血管、内臓、皮膚、筋肉の元になるタンパク質を形成している。俺たちが息したり、物食ったりできるのもアミノ酸のおかげって事だな。人の体の約２０％はアミノ酸なんだって。

�A黒ニンニク以外にどんなものに含まれてるのかな？
主に魚介類、豆類、肉類に含まれるんだけど、たくさん含まれてて「おお、意外やんけ？」って思うのが
かつお節、高野豆腐、きなこ　なんかだよ。肉類では何と言っても豚のゼラチン部分に多く含まれる。

�Bで、アルギニンはどんなふうに体にいいの？
まずは‘元気モリモリ‘になる。これは上に書いたようにバイアグラをはじめとして多種多様な精力剤の主成分になっている事からも証明されてるよね。それに関連して疲労回復、筋肉増強などにも効果があると言われているんだ。
次に‘血流改善‘　血管が拡張されて血液がバンバン末端まで行くって事だな。

体内に侵入した細菌やウィルスを食べちゃう「マクロファージ」っていうのを「がんばれ！がんばれ！」って活性化させる働きもある。それはつまり色々な病気に対する免疫力が高まるっていう事だね。

�C食べ過ぎても大丈夫？
たくさん入ってるからってバイアグラなんかのサプリメントを食べ過ぎるとヤバイよね？わかってるよね？
でも黒ニンニクなら全然大丈夫なんだよ。黒ニンニクが全部アルギニンでできてるわけじゃないし。白いにんにくを黒く熟成させるとアルギニンが３倍くらいになるっていうだけ。何度も言うけど黒ニンニクってのは‘あきらか食品‘だからね。野菜だからね。野菜食べ過ぎておかしくなった人って聞いたことないよな。
まぁ黒ニンニクもそうだけど、かつお節とか高野豆腐とかでもあまりに食べ過ぎると気持ち悪くなるけどね。

そんなわけで黒ニンニクにはアルギニンが多く含まれてるから「夏バテ防止」には効果抜群」だってことだよ！
「みさ子バーチャンの黒ニンニン」は大粒が多いから一日半片づつでも充分効果はあると思うよ。
これからしばらくは暑い夏が続くけど皆さん黒ニンニクで乗り切ってくださいね。
じゃ、またね！

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