黒にんにく - みらい文化ファームの青森県産の黒にんにくブログ

みさなん、こんにちは！
やっと秋めいた風が吹いてきましたね。
松阪の自宅の周りもトンボがものすごい勢いで飛び回ってます。
青森県産ホワイト６片使用、「みさ子バーチャンの黒ニンニン」通販担当のタケです。
めったにないことなんだけど、この８〜９月に小粒２００ｇの商品が潰れて届いてしまうという事が２件続いたんだ。
潰れて汁が出てしまったまま届いたそうで、１件は写真も送ってくれた。
申し訳ないから同じ商品を送りなおさせてもらいました。
もちろん送る際にそんな状態で送ってはいないので、配送中に上に他の荷物を載せてしまったんだろうね。
こんな感じで。

小粒２００ｇはギリギリの料金でお出ししている事もあって箱には入ってないんです。
だから上に何か載せたら一撃で潰れてしまうよね。
お客様は郵便局にクレームを出したようなんだけど、クリックポストはそのような事の保証はないって言われたそうです。
ま、運ぶのは例えば東京からの注文だとしたら、こっちの松阪で田舎の郵便局から中央郵便局まで運び、
そこから東京の中央郵便局まで運び、そこからまたお客様の地域の郵便局まで運びと何回も乗り換えて運ばれて行くと思う。
その間のどこで潰れたかなんて分からないと思うし、こっちも箱に入れてないから郵便局さんを責めるのもちょっとね！
で、これからは「上積厳禁」のシールを貼ってみることにします。
こんなの

これを郵便局員さんが見て潰れて届く事がなくなればいいんだけど・・・どうかな？
あ、こんな報告をしているのは、
「これから小粒２００ｇが潰れて届いたらすぐに教えてください。代わりの２００ｇをお送りしますから。
もちろんお代金は１個分で結構です。」
って事をお客様に伝えたかったからです。
潰れて届いたら遠慮なく教えてくださいね。
それじゃまた！季節の変わり目ですから「みさ子バーチャンの黒ニンニン」で健康維持を！

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ゴールデンウィーク中に７日も休んでしまい、少し休みボケしているタケです。
皆さんはどうしてますか？
ボケながら考えてたんだけど、世の中の大人の中で１０連休なんてしてた人は何割くらいいるのかな？
飲食業やコンビニ、病院、福祉施設、レジャー施設などなど、休めない人、ここが書き入れ時の人などそれぞれだよね。
皆が皆企業に勤めるサラリーマンではないわけで・・・
どうなんだろうね？タップリ休めた（どこかに出かけて渋滞してって休めた訳じゃないかもしれないけど）サラリーマンは
人口の２割くらいなんじゃないかな？って想像してみてる。
そんなボケまくり俺が、今回はボケ防止に黒ニンニクは効く？の検証をしてみた。
きっかけは先月お客様からいただいた手紙だったのよ。
その手紙には、ざっと要約するとこんな事が書かれてたんだ。
「うちの父は昨年中ごろから痴ほう症というかボケが進行してきたようで、何十年も前の昔の事は良く覚えているんですが
最近の事はすぐに忘れてしまうようになってきていました。水道の水も出しっぱなしで忘れているし、朝ご飯を食べたのにすぐ１時間後くらいにまた「朝ごはんまだか？」なんて聞いてきたりもして。
それが黒ニンニクを食べ始めたら少し良くなってきたように感じます。少しだけですが手がかからなくなってきました。
これからも続けて食べさせようと思っています。有難うございます・」
みたいな手紙だった。正直なとこ？？？？ってなったよ。
お客様に送るチラシに、黒ニンニンにはこんな効果がって書いて同封しているんだけど、そこにはボケ防止何て書いてない訳で・・・
これは調べて見なきゃ！って事で色々調べてみたんだ。
ボケ、つまりは痴ほう症には２種類あるんだって。
一つは脳血管性痴呆症と言って血流が詰まることによって起こりやすいものだそうです。
そしてもう一つは皆さんも聞いたことあるよね？アルツハイマー病。
これに関してはまだ特効薬みたいなものもないし、原因もはっきりわかってないようなんです。
よってアルツハイマー病に関してはまだ原因も分かってないくらいなんだから黒ニンニクが効くなんて事は言えないと思います。
一方脳血管性痴呆症に関しては、東京大学の西山信好先生が熟成ニンニク抽出液をマウスに注射した実験で脳の萎縮を抑える効果を明らかにしたそうなんだけど、これもまだマウス実験段階なのでどうかな？って思います。
マウス実験までだったら癌にも効くって発表もされてるみたいだしね。
もちろん人間で実験するわけにはいかないだろうけど、俺的には「ネズミで効いたからどうやねん？」って感じかなぁ。
もう少し詳細な実験結果や効果が実証されてきたら自信を持って案内していこうと思っています。
だからこの手紙をくれた方には大変申し訳ないのですが、おっしゃるように黒ニンニンが効いたかどうかは俺には分かりません。
他の薬や食べ物との相乗効果で良くなってきたのかもしれませんし、もちろん黒ニンニンが効果を発揮したのかもしれません。
もう暫く続けて食べていただいて様子をみていただけたらと思うばかりです。
何か今回は、「何い？黒ニンニクはボケ防止にもいいのか？」なんて思って読んでいただいた方には申し訳ない結論になってしまいました。
ごめんなさいね。
もう少し様子をみてみて、これは！ってなったらまたお知らせさせていただければと思っています。
それでは今回はこれで！　有難うございました。

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みなさん、こんにちは！
青森県産ホワイト６片使用の黒ニンニク「みさ子バーチャンの黒ニンニン」通信販売担当のタケです。
４月に入ってしばらく肌寒い日々が続いてて、やっと春らしい陽気になってきたね。
桜の蕾も「あれ？まだか、まだ寒いな」って感じで躊躇してたみたいだけど、ようやく花開いてきました。
これからしばらく気持ちのいい季節が続くね。
今日は、黒ニンニクもあまりに食べ過ぎてもよくないらしい。って話なんだ。
皆さんもご存知のように黒にんにくには、「殺菌・抗菌作用」がある。
その効果をおさらいしておくと。

黒ニンニクの成分のひとつである「アリシン」に抗菌・殺菌効果があります。
アリシンにはウイルスや各種病原菌であるチフス菌や淋菌、コレラ菌、サルモネラ菌を殺菌したり抑制する働きがあります。
最近では胃潰瘍の原因となるピロリ菌にも有効であることがわかったそうです。
なんとアリシンは、その１ｇが１５単位分のペニシリンに相当するそうです。
またアリシンからできるジアリルスルフィドという成分にも食中毒の原因となるカンピロバクター菌に対して、
抗生物質の千倍の効力があるそうです。
このジアリルスルフィドは抗菌剤として病院でも利用されています。

と、黒ニンニク、なかなかやるじゃん！って感じなんですが、あまりに食べ過ぎてもダメなようで・・・
これは商品に入れているチラシにも書かせてもらってるんだけど、食べ過ぎると良質な菌まで殺菌してしまう恐れがあるんだそうだよ。
せっかく健康維持のために黒ニンニク食べてるのに逆効果になっちゃったら悲しいからね。
目安として「みさ子バーチャンの黒ニンニン」なら大粒なので一日１粒（極端に大きい粒は半粒）
最近出した小粒の商品なら一日２粒くらいがちょうどいいと思います。
そんなことで今回は、「あんまり一度にたくさん食べ過ぎても良くないよ」って話でした。
じゃ、またね。
まだ何日か寒の戻りもあるかもしれないから、油断しないで、風邪には気を付けてくださいね。

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