黒にんにく - みらい文化ファームの青森県産の黒にんにくブログ

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黒ニンニク発祥の地、三重県からお届けします
2018年04月27日 [黒にんにく]
こんにちは!青森県産黒ニンニク「みさ子バーチャンの黒ニンニン」、通信販売担当のタケです。
ほぼひと月ぶりの投稿になります。ちょっと色々と忙しくてね。
おかげ様で黒ニンニンは相変わらず販売好調で、まだまだ注文から発送まで5〜7日待っていただく状況が続いています。
みさ子バーチャンと二人でやれるとこまで!って始めたんだけど、やっぱりバイト雇わなきゃお客様をお待たせしすぎても申し訳ないなぁ・・・
って最近は考えてます。
で、今回は「黒ニンニクに合う飲み物って何だろう?」っていうのがテーマ。
もう思いっきり完全に俺の個人的好みだけの問題になってますが、ま、参考程度に読んでくださいな。
じゃ、いくよくるよ。(どっちがまだお元気なんだっけ?)
まずは紅茶
黒にんにく 通販 紅茶
う〜〜ん、悪くない、悪くないぞぉ。
んじゃ、コーヒー
黒にんにく 通販 コーヒー
う〜〜〜ん、合うような、合わないような、いけるような、いけないような・・・どっちやねん!って感じかなぁ・・・
じゃ次、日本茶
黒にんにく 通販 日本茶
おお、おお、これはいけるかも!黒ニンニンのほんのりとした甘さと合ってるかも!
これは無理かな?コーラ
黒にんにく 通販 コーラ
うん、無理だな。ムリムリーノ・サンマルチノだな。
こんなんで飲み比べてるうちに暗くなってきたので、アルコール行ってみよう!
じゃ、まずはビール
黒にんにく 通販 ビール
うん!ないな!悪くない気もするけど、やっぱりないな。
じゃ次、水割り
黒にんにく 通販 水割り
う〜〜ん、ビールよりはありかな。
こんなんしてるうちに酔っぱらってきたので、最後に牛乳を。
黒にんにく 通販 牛乳
あ、ありかもしれない、少し酔っぱらってるからそう思うのかな?でもありかも。

自分のコップで撮ると同じような画像になっちゃうので、画像は拾い画でやってみました。
お腹ん中メチャクチャです。多分明日下痢します。
それでは、発表します!
第一回黒ニンニンに合う飲み物、思いっきり個人的好み選手権 優勝は?

テケテケテケテケ   日本茶でしたぁぁぁぁぁ
やっぱり甘さのある黒ニンニンには少し苦みのきいた飲み物が合うみたい。それに口の中さっぱりするし。
ま、ほんとに個人的な好みもあるからね、みんなも色々試してみるといいよ。
じゃ、今回はこのへんで、またね!

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2018年03月24日 [黒にんにく]
こんにちは!青森県産ホワイト6片 「みさ子バーチャンの黒ニンニン」通信販売担当のタケです。
寒い寒い冬が終わり、やっと春めいてきましたね。ここ三重県の松阪では梅も終わりかけ、桜の蕾も少しづつ開いてきました。
おかげ様で「みさ子バーチャンの黒ニンニン」も販売好調です!まだまだ頑張りますよぉ。
皆様から色々と食べてみた感想やお褒めの言葉などをいただくのですが、購入前のお客様からのお尋ねで多いのが
「注文したいんですが、いったい何粒くらい入っているのですか?」
というものなんだ。
そうだよね、例えばバラ500gを注文して毎日1粒づつ食べていくといったい何日持つんだ?
ってのは大事だし、聞きたいとこだよね。
という訳で今回はその疑問にお答えします。
ただ「みさ子バーチャンの黒ニンニン」は大粒揃えで、小粒は入れていないので1日1粒っていう感じで計算するのはちょっとどうかと思いますよ。
もちろん全粒同じ大きさって訳でもないです。中粒、大粒、かなりの大粒ってのが混在してます。
小粒は絶対入れてないけどね。
だから大粒とかなりの大粒は一日半分でも十分だと思うよ。特にご年配の方はそのくらいにしておいた方がいいと思います。
黒ニンニクって安いものではないしね!
ま、それを少し頭に入れながら読んでくださいな。
お試し120gですが、だいたい11〜13粒入ってます。
こんな感じです。
黒ニンニク 通信販売 120g
これは12粒入ってるね。
同様に300gは29〜33粒、500gは49〜54粒、1キロは98〜103粒って感じです。
だいたいこんな目安だと思ってください。小粒や出来の悪い粒を入れないようにグラムを計りながら入れてます。
毎回数を数えながら入れてる訳じゃないから、少しの前後は許してくださいね。
あ、それと「大粒揃えって言うけどどのくらいの大きさなの?」 
ってお尋ねも時々いただきます。
そこで、120gの中身と定規を載せた写真を撮ってみました。
こんな感じ。
黒にんにく 青森県産ホワイト6片 120g 2
これで分かるかな?
120gには入れないようにしてるけど、300,500,1キロにはこの写真の一番大きい粒の2倍くらいのも混じってきます。
以上、今回は「みさ子バーチャンの黒ニンニン」の入っている粒の数と大きさについて説明させていただきました。
じゃ、皆さん、花粉もたっぷり飛び回ってるようだけど「黒ニンニン」で元気出してね!
あ、黒ニンニンは花粉症には効果はないと思うよ・・・
じゃ、またね!

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2018年02月20日 [黒にんにく]
みなさん、お久しぶりです。青森県産ホワイト6片使用・黒にんにく「みさ子バーチャンの黒ニンニン」通信販売担当のタケです!
おかげ様で年明けから恐ろしく忙しくてブログも久しぶりになってしまいました。
みさ子バーチャンもかなり良くなって、もう杖もほとんどいらないくらいになってます。毎週2回リハビリも頑張ってるしね。
そんなことで年明けからまたバーチャンと二人三脚で美味しい黒ニンニクの発酵・熟成・販売に励んでます。
今日は「おまけ」の話を。
昨年の秋口からやってるんだけど、ご注文3回目以降のお客様に限って商品に「おまけ」を入れる事にしてるんだ。
お得意様への感謝の気持ちを込めてね。
どんなオマケかと言うと、注文商品に加えて「小粒」の黒ニンニクを7〜8粒余分に入れてるんです。
みなさんも知ってるように「みさ子バーチャンの黒ニンニン」はバーチャンが厳選した‘訳なし大粒揃え‘が売りの商品。
そうするとどうしても小粒は残っていくんだ。ご近所さんや知り合いに配ったりしてたんだけど、おかげ様で販売好調でそれでもたくさん余ってくるわけよ。もったいないでしょ?それで「おまけ」って訳。
どのくらい小粒かっていうと、普通の「みさ子バーチャンの黒ニンニン」平均サイズがこれ。
黒にんにく 大粒 青森県産
で、「おまけ」の小粒がこんな感じ。
黒ニンニク 小粒 青森県産
あ、これじゃ大きさの比較が出来ないか・・・
並べて撮ってみたよ。
黒にんにく 大小 青森県産
もちろん大きい方が「みさ子バーチャンの黒ニンニン」平均サイズ、小さい方が「おまけ」ね!
あ、これじゃ本来の大きさがわからないか・・・ 何回撮りなおすんだよ。俺も少しボケてきたかも。
じゃ、100円ライターとの比較でこんな感じ。
黒ニンニク 青森県産 大きさ
ああ、これなら分かり易いよね。
「おまけ」で小粒とはいっても成分は変わりないから安心してね。黒ニンニクのバラは白いニンニクを剥いてバラバラにしてから熟成させるんだけど、その同じ玉の中にしっかりした大粒と時々小さな小粒が混じってる。
その小粒の分だから大粒のバラと同じ玉から取れてるってわけなのだよ。
本当に販売好調でご注文3回目以降のお客様は当分必ず入っています。
今日はご注文3回目以降のお客様への「おまけ」についてでした。
じゃ、またね!

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