だいぶ伸びてきたよ! - みらい文化ファームの青森県産の黒にんにくブログ

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黒ニンニク発祥の地、三重県からお届けします

だいぶ伸びてきたよ!

みなさんお元気ですか?「みさ子バーチャンの黒ニンニン」は全て青森県産ホワイト6片を使用。じっくりと丁寧に発酵・熟成させて黒にんにくにしたのを通信販売で販売しているタケです。
長いな!でもこんな風に黒ニンニクのキーワード入れていくのがいいって聞いたからみんな我慢して読んでおくれよ。
この辺はもうすっかり桜も終わりかけてるね。でも兵庫県なんかは今が満開らしい。東京なんかとっくに終わってるしな。何かおかしいよね?桜前線なんてなくなっちゃったのかなぁ。
今回は1から黒ニンニクを作ってみるシリーズ、結構伸びてきたよ。もう春の陽気だからね。
三重県は松阪の山奥ではこんな感じに育ってきたよ。ここより暖かいところはもっと育ってるかな。
黒にんにく ニンニク芽
あ、また横になっちゃった・・・ごめんね。
まだまだガンガン大きく伸びてくるよ。楽しみだね!また説明するけどニンニクの芽も出てきたらもぎ取って美味しくいただこうね!
だいたい1本の茎から5枚ほど葉が枝分かれしてる感じかな。1本クローズアップするとこうだよ。
黒にんにく ニンニク芽2
また横だよ・・・でもまあいい感じだよね。もうこれからは肥料なんかあげちゃダメだよ。どんどん伸びるから心配いらない。
ちなみに前回紹介した3月中旬での状態はこんな感じ。
黒にんにく ニンニク3月17日
ひと月弱で結構頑張って伸びたよね。いいニンニクたくさん採れたらいいね!
じゃ、もうちょっと成長を見守っていこう! またね!

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